Vente de Confitures Maison au profit des animaux en détresse

Les confitures maison sont faites à partir de produits naturels, sans conservateurs, ni colorants, ni gelatine, ni édulcorants.

Elles se conservent pendant 1 an dans un endroit sec, à l'abri du soleil. Quand les pots sont ouverts, ils se gardent environ 1 mois au frigo.

Différentes sortes de sucre sont utilisées pour la confection des confitures: le sucre spécial confiture 2:1, le sucre roux de canne, le sucre cristalisé, le sucre en poudre et la cassonnade.

Comme je privilégie le goût du fruit, l'apport en sucre quel qu'il soit est réduit à son strict minimum. L'agar-agar, gélifiant alimentaire extrait d'algues marines et 100% d'origine végétale, est utilisé quand c'est nécessaire pour rendre la confiture plus consistante.